・・・小さなお楽しみ・・・

今度はちょっとお試しで　

ゆずをはちみつ漬けにしてみました。


これ　いいですー！！
わたしは　レモンより気に入ってしまいましたー！

ブリの切り身に片栗粉をまぶしておき
フライパンで焼きます。
そして甘辛のタレをかけて簡単照り焼きの出来上がり。
ＴＶでやってた簡単ブリの照り焼きの作り方です。

今までもタレを何度も塗ってグリルで焼く方法ではなく
お手軽にフライパンで照り焼きにしていました。
酒と醤油に少し漬け置いてから焼いて
漬け汁に砂糖を足したものをかけて煮詰めるやり方でした。

この片栗粉の方法だと中まで味がしみ込んではないものの
片栗粉の効果でてりっとして表面には味がしっかり絡むので
これもいいかな、と。早いしよかったです。
なにしろいつも利用している
魚市場からの軽バン出張魚屋さんの魚はひと味違います。
やっぱり新鮮なんですねー。

そしてカニ！
ズワイガニ足５Ｌ２kg　4900円の箱入り
迷ったあげくついに買ってしまった～。
でもよかったんです！
冷凍しておいて３回位に分けて使えばいいし
お鍋にしてみたら　くっついて身がうまくとれない前のとは全然違って
足が太いし身が取り易くて美味しくて！
高いと思うけど　いやお得なのかもしれません。
もうこれからはこれにしちゃうかもな。

カキもねー
もう身がプリプリにしまってて
もうここのしか買わなくなってしまったのですよ。

機械苦手なので
配線がわからなくなると困ると思って写真に撮っておきました。
って、、色付いてて分かり易いのだけど（笑）

いえね、ＰＣつけたらビービービーってうるさいんだもん。
ちゃんと立ち上がるんだけど何かやばくないか？
もしかして埃がいっぱいたまってるんじゃないかなぁ？と思って
分解してみることに。。

ずっと前にメモリ増やしたことはあるものの
掃除なんて一回もしたことない・・です。
ネジを外してそっと開けてみたら
やっぱり埃いっぱいでした。掃除機の細い口で吸って
拭けるところはサッサで拭いて
壊しそうでうまく開けれなかったファンのとこは
外からなぜかエタノール着けた綿棒で汚れを拭いとって・・
本当はもっと分解したかったけど
元に戻せなくなるのが怖くてやめときました。

ネジをはめてセットして配線して
スイッチオンしたら・・・ピーーーー！っていうからびっくり。
ついに壊しちゃったかとびびったよ～。
「入力信号がありません」と出ていました。
もう一度配線をしっかりし直したら・・・

セーフでした＾＾；
よ、よかった～～～！！
無事立ち上がり、変な音もしなくなりました。
きっと埃だったのでしょう。

でもちょっとね
壊れちゃえばそろそろ新しいの買ってくれるかなぁ、なぁんて
気持ちもあったことは　認めますっ（苦笑）

今日は１号も帰って来ていて
２号も珍しく家にいました。
二人とも誕生日も過ぎたばかりだし
お祝いがてらという事にして＾＾いつもの焼肉屋さんへ。
たっくさん肉食べてくれました～～
たまには違うもの食べに行こうかと案を出したけれど
やっぱお肉がいいんですねー若者は。

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