・・・小さなお楽しみ・・・
美味しい話や日々感じたことなどのつれづれ日記です。
オールパン。
- Posted at 2007.10.14
- l食あれこれ
前から欲しかったオールパンがやって来ました^^
四角いのや薄型で軽いものもあっていろいろ悩んだ結果
深さの魅力で元祖オールパンLと(上)
卵焼きもふっくらできそうなちょっと小ぶりで四角いローストパンS(右)
おまけに安く買えた小さなお鍋、天使の鍋(下)
オールパンちょっと重くてびっくり。
でもそれでしっかり熱がじっくりまわるんだねー。
「強火で適温にしたら後は中火弱火で短時間調理+余熱利用」
ふむふむこれが基本みたいですね。
水なし油なし料理、少量の水で茹でたり煮込んだり。
少量の油で揚げたりオーブン風に利用もできるようで楽しみ。
まだ使い勝手が慣れないけれど
うまく使えるようになりたいもんです。
そしてもはや次、活力鍋も狙っている私。。
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キッチンドリンカー。
- Posted at 2007.10.14
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