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土鍋。

misoniko.gif
今日は味噌煮込みうどんにしました。
コシのある味噌煮込み用の美味しいおうどんを頂いたのでさっそく♪
名古屋の専門店で食べた時にへぇ~!って思ったのは
ちょっと硬いじゃん~!って思うほどのコシの強さでした。
我が家ではちょっと煮込んでやや柔らかめにします。
そこへ 付いている専用のお味噌を入れてまた煮込みます。
水でなくおだしで作ると美味しーい味噌煮込みになります♪

鶏肉、しいたけ、自家製白葱たっぷり、油揚げ、かまぼこを入れて。
卵も入れますが ちょっと手抜きで最近は
市販の温泉卵を買ってきちゃって盛り付け時に ぽこん。
実は大きなお鍋で数人分一度に作ってしまうため
ちょっと盛り付けがFINEでないっつーかね^^;
だから温泉卵(家でも作れるでしょうが?伊東家で探そう)ぽこん は
見た目もとろとろ具合もばっちりなのです。

そこで 一人用の土鍋! これがあったら
きっと具の感じも美しく出来るでしょうし さぞかし雰囲気も出るでしょう!
ちょっと面倒なのと家族分の土鍋をしまう場所が問題かな、、(笑)
一人用土鍋があったらいいなーと時々思います^^


あ それから大きな猫鍋用の土鍋もひとつ!
何でも土鍋の丸さが猫が丸くおさまるのにぴったりらしく(笑)
みゃーごっちにも試してみたいと思う今日この頃です。
でも冬場には鍋肌が冷やっこそう?
いやいやお鍋はやっぱり冬だからねー(笑)

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携帯迷惑メールその後2。

来なくなりました♪

くっそー!と思っていた迷惑メールですが
設定を潜り抜けてくるもののドメインが同じことに気づいたので
その拒否設定をしたら・・
ついに 来なくなりました。

これでも来たらアドレス変えようと思ってました。
今のところおっけです^^
どうかもうきませんように。。。

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