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ようこそ ひろうすちゃん。

じゃ~~ん!!
morika.jpg
かたじけない、かたじけない。
またしても欲しかったものが手に入ってしまいました♪♪♪
子どもさんの関係でしばしば京都に行かれるお友達に
それとなく話しておいた甲斐が、、、(ヲイコラッ)ありがとうありがとう。

これがあの 森嘉の 「ひろうす」ちゃん!
morikahirousu2.jpg
ほ~~ たっぷりのユリネと銀杏が入っています。
温めてお醤油ちょっとたらして食べてみました。
ユリネがほくほくしていて美味しいです。
ひろうす・・って、こちらで言う ひりゅうず、がんもどきなんですが
こちらで売ってるものより豆腐っぽいというか厚揚げに近い感じ。
薄甘く煮たらまた違う美味しさでしょう。

morikatouhu.jpg
嵯峨豆腐 森嘉の「白豆腐」
まずはそのまま冷奴でいただきました。
やわらかでなめらかで上品な美味しさ。
お水がいいって感じるような。(わかるのかぃ?^^;)
男前豆腐は大豆の濃い味がしてちょっと苦手ですが、このお豆腐は私好みでした。
お味噌汁にも入れてみたら、なんか気のせい?すごく美味しかったんですけど。

morikaage.jpg
そして おあげさん。
これもシンプルに焼いて生姜醤油でいただきました。
美味しい豆腐から出来ているからでしょうか、油もいいのでしょうか
んまー。上品で文句なしっでした。
食べてみたかったものが食べられて あぁ しあわせものだわ、感謝~。
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