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そして安納芋。

秋になりいよいよ安納芋の収穫時を迎えました。
「安納かのや」 ねっとり系。          「安納ゴールド」 ほっくり系。
annnou1025.jpg
今まで忙しくてちょっとずつしか掘れなかったんだけど
日曜に2号とカノジョに全部掘ってもらいました~さすがにデートもローカル(笑)
annnoukanoya.jpg
期待の安納芋♪
実は最初に食べた時・・・
なぁ~んだ・・・それほどでもないし。甘いには甘いが思ったほどじゃない。
ってね、ちょいとがっかりしたのです~。
やはり種子島とは土の成分が違うから?肥え過ぎてる?
それとも苗がバッタもんけ??

でもね 掘ってからしばらくたってから食べたら!
甘く美味しくなっていました♪ 追熟するんですね。
天ぷらや焼き芋(オーブンに放り込み1時間くらい)で食べてます。
おいしーじゃん♪♪
annnoukanoya2.jpg
でもぉ、種子島産の本物の味を食べてみたいです。
もっともっとおいしーのだろうか?
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