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豆腐とうふトウフ。

賞味期限ぎりぎりのお豆腐4丁も!
その当日の晩にもらったもんだから 困った困った、、
まぁ、1日、2日ならなんとかいいけれど
消費にどうしようもなくなったらまぁ捨てちゃうっきゃないね、、
と思っていたもの~~
もったいない精神であれこれ食べまくりましたっ、お豆腐料理!
なぜかいつも食べてる冷やっこにはあまりしなくて、1号に絹ごし半丁。

水切りした豆腐を適当に切って片栗粉をまぶし、
フライパンでごま油で焼き、麺つゆをじゅわ~~っとかけて。絹ごし1丁。
Cpicon 意外に美味しい☆もっちりモチモチ豆腐 by 食いしん坊ネコ
↑これ、簡単で意外にたくさんパクパク入りました^^

人参、椎茸、葱、ワカメ、お肉で、炒り豆腐にして 絹ごし1丁半。

そして木綿1丁は がんもどき初挑戦! まぜまぜがんも参照
agetateganmo.jpg
人参、椎茸、ワカメ、枝豆入りで作りました。
卵黄やゴマ、塩と砂糖に粉入れて混ぜて揚げるだけなんだー。

ganmodoki.jpg
揚げたてがんもは すっごく美味しかった♪
具がいっぱいで手作りはいいねー。
ぎんなんとか豆とか必須かも。入るとがぜん美味しさアップな気がします。
森嘉のひろうすには確かぎんなんとユリ根が入ってましたね。

手作りがんもどき気に入ったので♪
また作ってみようと思ってまふ^^
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ノカ・チョコレート。

1号の東京土産♪
noka1.jpg
ではありますが~~ ちょっとびっくりな高級チョコで。。

noka2.jpg
ノカ・チョコレート 東京ミッドタウンガレリア1F
アメリカ・ダラス発の最高級チョコレートらしく
3000円とは聞いていたものの
開けてびっくり玉手箱!
noka3.jpg
ほんの指先に乗るっつーほどの大きさのが4枚!
たったこれっぽっちで3000円とな!!

うぅ 贅沢すぎます。
美味しい味わい方っつーのが付いてて
まず深呼吸を3回して心の準備。
フレーバー・プロフィールを読んで味覚を目覚めさす。とか
書いてあるんだけどね、、
まじ 深呼吸しないとって感じだよぉ。。

「ブラックマットボックス」は
4種のダークチョコレート(カカオ分75%以上)の詰め合わせ。
■ VIVIENTE:ビビエンティ・・・ベネズエラ産カカオ
生き生きとした華やかな風味
■ CARMENAGO:カルメニャーゴ・・・エクアドル産カカオ
粘りのある濃厚な風味
■ BAMBARRA:バンバーラ・・・コートジボワール産カカオ
香り高い魅力的な風味
■ TAMBORINA:タンボリーナ・・・トリニダッド産カカオ
刺激ある複雑な風味

目を閉じてゆっくりとろけさせて味わいました。

な なんとなくベネズエラのがいちばんいいかなぁぁ?なーんて思ったと言うか
思おうとした。。ってのが正直なところ(苦笑)
プロフィールにあるままを認めようとしましたがっ
なんとなくわかるようなわからないような、、
もしこの説明がなければ いったい自分で何と表現できるものでしょう^^;
すみません。よくわからなくて、、
高級なものを口に入れたと言うのは事実ですね(笑)
次は? ないない。 はい、もちろん。

でもありがとね~
貴重な体験をさせてもらっちゃったわ。。

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