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スティックセニョール

sticksenor.jpg
茎ブロッコリーをもらいました。
茎のブロッコリー???
まわりの葉っぱを全部取って茹でて醤油マヨネーズで
食べると美味しいよって。

sticksenor2.jpg
アスパラみたいですね。
塩茹でしてで醤油マヨで食べたら
柔らかく甘みがあって美味しかったです♪

調べたら・・
『スティックセニョール』といって人気上昇中の野菜らしいです。
ほー しゃれた名前だ。
ブロッコリーと中国野菜の芥藍(カイラン)を掛け合わせてできた野菜で
カロテン、ビタミンC、ビタミンE、サルフォラファン(抗ガン作用)が多く含まれているそうです。

なんかいろいろ新顔野菜が出てきてるみたいですねー。面白いな。

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