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焼鯖寿司。

もろっ 焼いた鯖がのっかってます(笑)
yakisabasusi2.jpg

福井のお土産に『焼鯖寿司』をもらいました。
yakisabasusi.jpg

甘辛ダレにくぐらせてこんがり焼いた焼鯖。
ふっくらと肉厚で油がのってるのにくどくなく
意外とお寿司に合うんですねー。
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