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伊勢海老のスープ。

iseebisoup.jpg
ん~まったり~。
伊勢海老のスープ作ってみました。
とある片山シェフのスープとかちょっと参考にさせていただいて
適当に省いたりアレンジして(笑)出来上がったものは・・
伊勢海老の風味たっぷりのまったり濃厚なスープ。
シェフのとはきっと似ても似つかぬスープでありましょうが、、ははは。

で、でもね、、

やっぱし あの生の様子を見ていただけにどーもいけまへん^^;
川海老の唐揚げとは心持ちが違ってしまって・・

こーゆーものはレストランでいただく方がよいかも知れません。ね。

半分に切ってグリルしてマヨソースとかで食べた方がよかったかな?
それでも 気分的には一緒かもですね。。
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