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鰻荷寿司。

お祭りにこれも買ってみました。 「鰻荷寿司」(うなりずし) 千石寿司PS
unarizusi2.jpg
この地方の名物いなり寿司をひっくり返した上に
ふわとろの鰻の蒲焼が乗ったお寿司です。
お持ち帰り用はちょっとチンすると出来立ての味が楽しめます。
unarizusi.jpg
さっぱりした酢飯と脂ののった鰻のコラボ。
名称の由来は「うなぎ」と「いなり」の合成語。
また、「唸る(うなる)ほどに美味い」という意味も込められているらしいです。
じっさい、唸る一歩手前でしたが(笑)
ちょっとしたおもてなしの一品にとかお土産にはいいんじゃないかな。
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