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ロッテ ルーツ・オブ・ロッテ

CLroots.jpg
ロッテ  ルーツ・オブ・ロッテ

これ 美味しいです。
ロッテチョコレートの生みの親 マックス・ブラック氏(スイス人技師)の
オリジナルレシピを再現したとか。 へ~。 

ガーナのルーツ!
ガーナ豆のルーツである
赤道ギニア・ビオコ島(旧フェルナンドポー島)のカカオ豆を使用。

ガーナと比べると・・
なめらかさや甘さは似てるように思います。
ミルクの感じが違う?風味がなんかヨーロッパ系な感じ?優しいようなすっきり系?
もしかしたらカカオの違いからきてるのかはわかりませんが
私にはそんな印象の美味しい一枚でした^^
ガーナのルーツと言えば納得の板チョコですね。

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