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チーズスウィーツ。

日本縦断 味めぐり 続き。

アトリエ・ド・フロマージュ (長野)
DSCF0294.jpg
下から
アトリエ・ド・フロマージュを代表する定番レアチーズケーキ。タルトも美味しい。
しっとりした焼きチーズケーキ。どちらももひとつ甘くてもいいって思うくらいさっぱり味。
一番美味しい♪と思ったのは 
ガーゼに包まれた白いレアチーズケーキ フォンテンヌブロー
濃厚なのにさっぱりしててふわっととろける食感が好きだわー。

DSCF0283.jpg
マスカルポーネシュー
すんげークリーム!
思いっきり口を開けてガブつきました(笑)
マスカルポーネチーズの入った生クリームは思ったよりさっぱり味。
固めしっかりめの皮も美味しいです。

ん~私の中でいちばんは フォンテンヌブローっすね!



こちらは デンマークチーズケーキ 観音屋(神戸)
DSCF0285.jpg
オーブントースターで2.3分温めて
チーズをとろ~りとさせて食べるチーズケーキは お♪って感じ。
スポンジはなーんだって思うくらいフツーなのだけど
デンマーク直輸入の生チーズ4種類以上をオリジナルブレンドしたチーズが
美味しくて あつあつを食べるのは新しい美味しさ♪
スポンジの甘さととろ~りチーズのコク、しょっぱさが絶妙。


cheesedessertvanilla.jpg
これは 最近スーパーで買った
スウィーツ好きのためのQBBチーズデザート バニラ
バニラの香りでレアチーズケーキっぽい。

QBBと言えば 日常必須のカマンベール入りベビーチーズっすが
このチーズデザートもたまにはいいな。
今度はこのチーズデザートの贅沢ナッツを買うのが楽しみ^^
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